In vielen Familien ist der Gefrierschrank im Kühlschrank oft ein stationäres „Lager“ – ein Berg an Lebensmitteln, Fleisch, das über Jahre gegessen wurde, und Aromen aus der Heimat, die während des chinesischen Neujahrs mitgebracht wurden … Diese Lebensmittel sind dicht im Gefrierschrank vergraben.
„Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass die Temperaturschwankungen im Kühlschrank sehr groß sind“, sagt Dr. Zhong Ming, der Präsident von Meiling, verwendete eine anschauliche Metapher
Für Verbraucher kann wiederholtes Einfrieren zu einem kontinuierlichen Verlust von Nährstoffen in Lebensmitteln, einer Vermehrung von Bakterien und einer erheblichen Verringerung der Frische der Lebensmittel führen. Kürzlich veröffentlichte Meiling die neuesten Forschungsergebnisse zum Tiefkühlraum: den Tiefkühlkühlschrank, der mit dem im Inland bahnbrechenden oben montierten Frischgefriersystem mit konstanter Temperatur ausgestattet ist und das Branchenproblem des wiederholten Einfrierens in gewöhnlichen Kühlschränken löst. Tiefkühlkost bleibt lange frisch.
Es wird berichtet, dass der gefrorene Frischrohkühlschrank das technische Prinzip des herkömmlichen Kühlschranks „plötzliche Kälte, plötzliche Hitze und wiederholtes Einfrieren“ durch drei Haupttechnologien völlig untergräbt: oben montiertes konstantes Gefrieren, weiche Luftsperre und gefrorene konstante Luftfeuchtigkeit, wodurch ein „ „kein Windgefühl und dynamisches Gefühl“ auf der Oberfläche von Frischfleischzellen.
Im Vergleich zu herkömmlichen Kühlschränken sinkt die Temperatur der Meiling Frozen Fresh Biochemical Cream um 55 %, wodurch die Eiskristallbildungszone vollständig vermieden wird und die Temperaturschwankung der Zutaten weniger als 0,1 °C beträgt. Die von der School of Food and Nutrition der China Agricultural University bereitgestellten Daten zeigen, dass die Lebensmittel in gefrorenen Frischkühlschränken im Vergleich zu normalen Kühlschränken das Bakterienwachstum um 50 %, den flüchtigen Grundstickstoff um 30 % und insbesondere die Verlustrate an frischen Nährstoffen reduzieren 50 %.
Brancheninsider sagen, dass, wenn Ihr Produkt sowohl die Bedürfnisse von Benutzern als auch von Wettbewerbern erfüllen kann, allein aus Produktperspektive der Schlüssel zum Erfolg darin liegen kann, wer einen tieferen Benutzernutzen bieten kann. Der erste Schritt besteht darin, einen technologischen Durchbruch beim Gefrierschrank zu erzielen, der zu einer Verbesserung des Benutzererlebnisses führen wird.
Im vergangenen Jahr erzielte Meiling einen Gesamtbetriebsumsatz von 20,215 Milliarden Yuan, was einer Steigerung von 12,10 % gegenüber dem Vorjahr entspricht; Der den Aktionären des börsennotierten Unternehmens zurechenbare Nettogewinn belief sich auf 245 Millionen Yuan, was einem Anstieg von 371,19 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im ersten Halbjahr dieses Jahres wird Meiling voraussichtlich einen der Muttergesellschaft zurechenbaren Nettogewinn von 320 bis 380 Millionen Yuan erzielen, was einer Steigerung von 430,02 % bis 529,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht; Der Nettogewinn nach Abzug erreichte 340 Millionen bis 400 Millionen Yuan, eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr von 8177,54 % bis 9638,28 %.
„Meiling verändert die Branchenlandschaft und überholt in Kurven“, sagte Xu Dongsheng, stellvertretender Vorsitzender der China Home Appliances Association
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24. August 2023