Um Fleisch und Fisch über einen längeren Zeitraum aufzubewahren, ist das Einfrieren bekanntermaßen die beste Methode. Aber Zutaten, die lange eingefroren und dann aufgetaut wurden, verlieren nicht nur viel Feuchtigkeit und Nährstoffe, sondern haben auch das Gefühl, dass der Geschmack nicht gut ist und die Frische nicht mehr so gut ist wie zuvor. Angesichts dieser Probleme bei der Frischlagerung hat Casarte Freezer eine Lösung gefunden.
Am 20. Juni fand im Chongqing International Expo Center die Casarte Brand Upgrade Conference statt. Am Startplatz führte Casarte ein neues Marken-Upgrade ein und arbeitete weiterhin mit den Nutzern zusammen, um eine neue Stufe der Führungsrolle im High-End-Lifestyle einzuleiten. Unter anderem verfügt der vertikale Gefrierschrank von Casarte über die Original-Gefriertechnologie auf Zellenebene bei -40 °C sowie exquisite und verbesserte Szenarien für die intelligente Frischlagerung, die die Probleme des Nährstoffverlusts und der Geschmacksverschlechterung, die durch die herkömmliche Gefriertechnologie verursacht werden, lösen und die High-End-Qualität weiter verbessern Frischer Speicher-Lifestyle für Benutzer.
Schmeckt Tiefkühlkost schlecht? Der Gefrierschrank von Casarte ermöglicht Tiefgefrieren und Schnellgefrieren.
Ein wichtiger Ausdruck der Steigerung des Haushaltskonsums ist die Diversifizierung der Ernährung. In den letzten Jahren sind die Zutaten auf den heimischen Esstischen der Nutzer immer vielfältiger und vielfältiger geworden. Von einfachem Gemüse, Fisch und Fleisch in der Vergangenheit bis hin zu importiertem Hummer aus Australien, japanischem Rind, norwegischem Lachs und vielem mehr taucht es zunehmend auf dem Speiseplan der Familie auf. Mit der Bereicherung einer solchen Ernährungsstruktur hat sich die Haushaltsnachfrage deutlich verändert. Ein Kühlschrank kann die anspruchsvollen Anforderungen an die Aufbewahrung von Frischwaren im Haushalt nicht mehr erfüllen, weshalb die Kategorie der Kühlschränke von immer mehr Nutzern bevorzugt wird. Nach Angaben von AVC erreichten die Einzelhandelsverkäufe von Kühlschränken in China im gesamten Jahr 2022 9,73 Millionen Einheiten, was einer Steigerung von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, und die Einzelhandelsverkäufe erreichten 12,8 Milliarden Yuan im Jahresvergleich Steigerung um 4,7 %. Kühlschränke sind zu einer der wenigen Wachstumskategorien unter den ausgereiften Haushaltsgeräten geworden.
Als Lagerergänzung für Kühlschränke zeichnen sich Vertikalkühlschränke durch geringe Größe, hohe Wirtschaftlichkeit und flexible Platzierung aus. Doch bei der Lagerung von Zutaten gibt es in herkömmlichen Kühlschränken auch häufige Probleme. Am Beispiel von Fleisch stellen viele Anwender fest, dass nach dem Auftauen von gefrorenem Fleisch zunächst ein Teil des Blutes austritt. Nach dem Kochen probieren sie es und stellen fest, dass der Geschmack nicht mehr so frisch ist wie beim ersten Kauf. Dies liegt daran, dass derzeit in den meisten Branchen herkömmliche Kühltechnologie zum Einsatz kommt und die niedrigste Temperatur im Gefrierschrank im Allgemeinen -18 °C oder -20 °C erreichen kann. Die Temperatur ist unzureichend, das Gefrieren ist langsam, das Gefrieren ist nicht transparent und das Gefrieren ist ungleichmäßig. Auf diese Weise wird das Wasser in den Zutaten in Eiskristalle umgewandelt, was zu Schäden an den Zellwänden und einem Nährstoffverlust führt.
Auf der Sharing-Session-Seite nahmen die Mitarbeiter die Zutaten aus dem vertikalen Gefrierschrank von Casarte, und die Benutzer konnten sehen, dass die Fleischfarbe genauso hell war wie beim ersten Kauf, ohne jegliche Verdunkelung oder Vergrauung, und auch die Textur war sehr vollständig. Dies basiert auf der von Casarte entwickelten Gefriertechnologie auf Zellenebene bei -40 °C, die eine doppelte gemischte Gefrierkraftkühlung verwendet, um einen Durchgang mit zweifacher Geschwindigkeit durch Eiskristallbänder zu erreichen. Durch das Einfrieren auf Zellniveau von -40 °C werden Zellnährstoffe sowie Nährstoffe wie Eiweiß und Fett sofort eingeschlossen. Kostbare Zutaten wie japanische Luftfracht und norwegischer Lachs können auch nach dem Einfrieren ihre ursprüngliche Frische und ihren ursprünglichen Geschmack behalten.
Gleichzeitig achteten die Nutzer vor Ort auch auf das innovative Design der Top-Ten-Präzisionslagerräume für Vertikalfroster von Casarte. Wenn es viele Arten von Zutaten gibt, können sie sich leicht im Gefrierschrank ansammeln und zu Geschmacksverfälschungen führen. Der vertikale Gefrierschrank von Casarte kann jedoch Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und andere Zutaten klassifizieren und lagern. In Kombination mit der antibakteriellen A.SPE-Technologie kann es das Wachstum von Bakterien und anderen Mikroorganismen hemmen, ohne dass Geschmacksverfälschungen und eine Verschlechterung der Inhaltsstoffe befürchtet werden müssen. Der vertikale Gefrierschrank von Casarte basiert auf der Original-Kühltechnologie auf Zellniveau von -40 °C, dem präzisen Lagerraum und den antibakteriellen Eigenschaften von A.SPE und wurde mit dem Zertifizierungszertifikat für doppelte Sicherheitsstandards ausgezeichnet, was seine führende Position in der Kühlbranche bestätigt.
Ist Kochen belastend? Casartes Weisheitsszene löst sich für Sie
Neben der branchenführenden Frischlagertechnologie stellte Casarte bei der Sharing-Session vor Ort auch das intelligente Frischlagerszenario vor, das vertikale Gefrierschränke bieten. Viele Benutzer sind nicht bereit, in die Küche zu gehen, entweder weil sie die Küche als störend empfinden oder weil sie die Anordnung und Bedienung als unbequem empfinden. In dem intelligenten Szenario, das der vertikale Gefrierschrank von Casarte bietet, bestehen diese Probleme nicht mehr.
Ein Benutzer steht vor dem Gefrierschrank. Solange er sein Telefon hält und über die App eine Verbindung zum Gefrierschrank herstellt, kann er die gespeicherten Zutaten in der App sehen. Benutzer können jederzeit und überall eine intelligente Verwaltung der Zutaten erreichen und nach Zutaten, Rezepten und Kombinationen suchen. Wenn Sie die Lagertemperatur der Zutaten nicht kennen, kann Casarte die Temperatur auch proaktiv basierend auf der Art der Zutaten einstellen. Darüber hinaus kann der Gefrierschrank den Benutzern auch Kochpläne wie Rezepte und intelligente Rezepte empfehlen, und auch Kochanfänger können köstliche Gerichte zubereiten.
Nachdem sie die smarte Szene erlebt hatten, fielen den Benutzern vor Ort auch das eingebettete Design des vertikalen Gefrierschranks von Casarte auf. Durch die innovative doppelseitige Zirkulationswärmeableitungstechnologie auf der Unterseite und der Rückseite wurde eine abstandsfreie Einbettung der beiden Seiten des Tiefkühlschranks erreicht. In Verbindung mit dem Design der ursprünglichen Steinplatte lässt es sich nicht nur in die gesamte Küchen- und Wohnumgebung integrieren, sondern verbessert auch den Geschmack des gesamten Wohnraums. Es ist erwähnenswert, dass der vertikale Gefrierschrank von Casarte eine Fläche von nur 0,4 Quadratmetern abdeckt, und ein Benutzer rief aus, nachdem er ihn erlebt hatte: „Machen Sie sich keine Sorgen mehr, dass die Küche überfüllt ist.“
Von gutem Essen über gesundes Essen bis hin zu frischem Essen erzwingt die Verbesserung der Ernährungsstandards durch die Benutzer nach und nach die Aktualisierung und Iteration von Marken und Produkten. Casarte-Kühlschränke sind seit jeher tief in den Bedürfnissen der Benutzer verankert und bieten Benutzern innovativere Produkte sowie intelligentere und bequemere Aufbewahrungsszenarien für frische Lebensmittel. Während sie den High-End-Bedürfnissen der Benutzer weiter gerecht werden, haben sie auch ihren eigenen Wachstumsraum erweitert.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25. Juni 2023